【絶品ケバブのキッチンカー】一度は食べたい東京No1メニュー「berrak kichen」

キッチンカーで美味しいケバブが食べられるお店ってどこ？
ケバブを提供するお店がたくさんある中で、美味しいケバブが知りたい！

楽しみの1つである食事は大切。
せっかくなら美味しいケバブが食べたいと思いますよね。

ケバブの前を通った時の食欲をそそられるお肉のジューシーな香りが魅力

「また来たい！」と思うことあれば「あれ？思ってたのと違う。」と感じることも。
ケバブを毎週食べている私はせっかくなら美味しいケバブと出会ってほしい！と思っています。
なぜなら、その魅力を体感してほしいのです。

ここでは、ケバブを知り、おすすめキッチンカーの情報を知ることができます。

Hiro

誰に勧めても「美味しい！」と言ってもらえた絶品ケバブ

そんな東京No1のケバブキッチンカーを紹介します。

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ケバブ料理を解説

世界三大料理のトルコ料理の一つとして「ケバブ」が有名です。
肉に下味をつけて香ばしく焼き上げます。
食べた時の肉のジューシーさとスパイシーな味わいが魅力的です。

さん

キッチンカーでよく見かけるケバブはなに？

Hiro

屋台やキッチンカーでよく見かけるのは「ドネルケバブ」だよ！

「ドネル」はトルコ語で回転という意味です。
調理には必ず専用の縦型式回転グリルが使われます。

垂直の串に下味をつけた薄切り肉を刺して大きなブロック状にまとめます。
専用のグリルで回転させながら香ばしく焼き、外側から薄くそぎ落として作ります。
キッチンカーでは野菜と一緒にパンに挟んだ「ケバブサンド」やご飯の上にケバブを乗せた「ケバブ弁当」を提供するお店が多いです。

もともと、ケバブに使用されるのは主に羊肉（ラムやマトン）でした。
時代とともに牛肉や鶏肉なども一般的に使用されるようになりました。

予算目安	700~1200円
おすすめ	ケバブサンド、ケバブ弁当
備考	大手町では火曜日＆木曜日に高確率で出店支払いは現金またはpaypay

「berrak kichen(ベッラクキッチン)」に絶品ケバブを求めて、大手町の川端フードガーデンにやってきました。

ケバブサンドやケバブ弁当が看板商品のお店です。
大人気店のためリピーターが多く、12時前から行列が出来ている人気店です。
早めに買い出しに行けると安心です。

メニューはケバブを中心に様々なトルコ料理があります。
ケバブにかけるソースは甘口、中辛、辛口の3種類あります。
自分好みの辛さに合わせて注文ができるのは嬉しいですね。

Hiro

中辛は甘口と辛口のソースをかけています。
今回、ミックスケバブ弁当(900円)を注文することに。

開けると下味のついた肉とソースのいい香りがしてきます。
味付けと焼き加減が素晴らしく、感動モノです。
ご飯がススム！ススム！
弁当の上に添えられているサルサソースが食欲を引き立ててくれて絶品です。
一度この感動を味わってほしいです。

さん

お肉食べてる～！という圧倒的お肉とコクのあるソースでまた食べたくなる味でした！

沢山食べたい人には肉増量がおすすめです！
お腹いっぱいになることは間違いなしのボリュームですよ。
肉がこれでもか！と山盛りで食べれるのが凄い！

東京大手町の川端フードガーデンにはたくさんのキッチンカーが出店しています。
》川端フードガーデンのキッチンカーおすすめ3選はこちら
自分好みのキッチンカーを見つけるのも魅力です。

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スターケバブ

自宅でケバブを味わってみるのもアリ！
白飯に合うケバブっていいですね。